流下的烟雾在盘中汇聚成烟气淼淼的一片，将下方摆放的火腿掩盖起来。
“不可思议！太不可思议了！”麦克斯挠着脑袋惊呼出声，怎么也想不出刘芒是怎么做到的。
倒着流淌下来的烟雾铺满了盘底，现在这座用南瓜雕刻的山峰，仿佛矗立于云海之中，充满了东方独特的美学趣味。
“倒留香！居然还能用这个来做菜！”李若男已经明白过来，看向刘芒的眼神，满是小女生见到偶像时的仰慕和钦佩。
“女士，什么是倒流香？”拜尔德和麦克斯异口同声的问道。
“若男，给他们解释一下这种香的原理吧。”刘芒笑道。
“倒流香也称下流香，因其在燃烧过程中产生的烟雾由于焦油含量较高，而像水一样由高处流向低处而得名。它的大概原理是由于燃烧的烟雾中混入比较多的杂质，烟微粒大于空气的比重，所以才会往下流淌。”
说到这，李若男顿了顿：“这种倒流香在我们中国古代就有，一般需要特制的香料和专用的香炉，但是拿来运用到菜品里，我还是第一次见到。刘芒，你真是个天才！”
pS:出去吃饭喝多了，一觉睡过头，今天晚了，抱歉！六百大洋的全勤啊，我稿酬的一半，还有最后两天，居然就这么没了！让我独自哭会。