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美食之神

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第四百七十五章 家乡的味道
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’的做法,你教给他没有?”林萧问道。

    “教了啊,干嘛不教?”刘芒点点头:“只是一道菜的做法而已,如果这道菜能在他的餐厅大卖,那么无形中也能提升我们中国美食的名气。”

    “也对!”林萧感叹起来:“形式真的越来越好了。要是这次还不能申遗成功,那真的无颜面对江东父老了。”

    “还有,弗朗西斯不是答应帮我们引荐几位联合国的官员吗?这个机会我们一定要把握住。”李若男说道。

    “嗯,虽然美国像中国是个人情社会,万事只要有关系就好办。但是先用我们的美食给这些官员们留下一个好印象,到时候也能加不少分嘛。”林萧分析道。

    “行,这次宴会收获远远超出我们的想象,我们一步步来,肯定会成功的!”

    “那我们下站是哪里?”

    “芝加哥,美国仅次于纽约的第二大城市。”

    三天后……

    “老刘,没想到芝加哥的群众们这么热情啊,倒有点当年法国欢迎盟军进入巴黎的场景差不多。”

    刘芒他们的车队才到芝加哥事先租好的场地,居然就有不少得到消息的人赶了过来。

    并且在洛杉矶的时候,有些人听说这些中国厨师们要离开,甚至还开着车跟到芝加哥来了。

    “大家请离开吧,今天我们要准备场地,明天才正式开始营业。”周小龙举着一个扩音器,站在卡车上喊道。

    卡车的周围都是闻讯而来的人群,其中华裔占了一大半。

    “需要帮忙吗?我们是芝加哥开平同乡会的,今天听到祖国的老乡来了,一早就赶过来了。”一个穿着红色T恤,戴着一顶遮阳帽,手里捏着一面小国旗的中年男人问道。

    “开平同乡会?”刘芒诧异道。

    “噢,开平同乡会是美国比较有影响力的华人组织之一,大多都是从中国移民过来的人组成。”林萧回道。

    “老乡,你们有多人啊?”

    “今天来了大概50多个吧。来美国不少年了,大家都想着正宗的中国菜啊!所以一听到你们来芝加哥的消息,我们就迫不及待的赶来了。”

    “行,刚好我们的人手也有些不够,等忙完了我请你们吃饭。”林萧从卡车上跳下来,说道。

    “好勒!”中年男人应了一声,很快就将他们的人手召集齐了,一起帮刘芒他们将卡车上拖着的厨具和食材卸下来。

    刘芒这次租用的场地是在室内,是一个占地上万平米的大型展览,这个中心的场地是黛儿友情赞助的,属于马克斯家族的产业。

    因为是刚刚建成不久,还没有进入使用阶段,所以黛儿就先让刘芒他们办美食节了。

    为了这事,林萧已经在路上取笑刘芒很久了,说他是牺牲色相才换来的。

    有了开平同乡会这几十个人的帮忙,在下午四点钟的时候,刘芒他们就将场所提前布置完毕了。

    “大哥,我叫刘芒,您是?”

    “噢,我叫姜方平,是广东开平人。”中年男人伸出手,说道。

    “非常感谢您今天来帮忙。”刘芒握住姜方平的手,感激道。

    “应该的!应该的!都是同胞嘛,本来就该互相帮助。”

    “老姜,大家都辛苦了,你们先休息一下,我们马上做饭。”林萧走了过来,说道。

    “那我们就不客气啦!”姜方平笑了起来。

    将灶台清洗了一遍,刘芒问了句:“林兄,你们想吃点什么菜?”

    “我随便,不过老姜他们都是广东人,还是做点清淡口味的粤菜吧。”林萧回道。

    “好吧,那就做点粤菜中的家常菜吧。”刘芒想了一下,走到展览大厅一侧摆放的保鲜柜前,将要用的食材取了出来。

    “嗯,有鱼头、有鲜鸡、还有茄子,排骨……”因为卡车上也有电源,所以保鲜柜中的食材还非常新鲜。

    “一品茄子煲、豉汁蒸排骨、砂锅盐焗鸡……”刘芒检查了一下食材,一道道菜名就在他脑海中迸了出来。

    “来!来!来!大家都来搭把手,马上就可以开饭了。”林萧跑了过来,接过刘芒手中的食材招呼道。

    于是,洗菜的洗菜、切的切菜,大家都是个中高手,很快就将食材的前期工作准备妥当。

    “老刘,你来炒吧,大家都想尝尝厨神的手艺呢。”林萧笑嘻嘻道。

    “好吧。”刘芒点点头,从柜子里取出几个沙煲。

    第一道菜做的是砂锅盐焗鸡,因为这道菜的费时比较长,所以要提前准备。

    已经处理好的仔鸡分成两半,用沙姜粉、五香粉腌制入味,然后放在一边腌制。

    腌制的过程要等待30分钟左右的样子,于是刘芒又开始准备其它菜的佐料。

    肋排只取中间一截,然后剁成小段,加入豉汁、蒜蓉、姜末、青红椒碎、放入生抽、老抽、盐、蚝油、麻油、淀粉拌均,同样进行腌制。

    “林萧,帮我把切好的茄子拿


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