川也是知道的,所以直接在汤煮开后,就开始搅拌起来,这样也是让味道能更快点融入进去。
史丹福有个问题藏在心里很久了,“44号,每次你煲汤的时候,都会搅拌,我看你这汤也不浓,没有必要一直搅拌吧。”
孟川总不可能对史丹福说自己是为了让食材的营养更能体现出来吧,于是打了个马虎眼,“史丹福,每个人做饭的方式方法都不一样,我个人比较喜欢搅拌,我觉得搅拌能使味道更好,你要是做这个汤的话,其实是没必要搅拌的,多煲一会就好了。”
史丹福点了点头,“那我就不搅拌了,我的厨艺没你好,我就担心会把食材给搅拌坏了,那就不美观了。”
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