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一品江山

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第三三五章 花好月正圆 (下)
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    第四件定情物是耳环,倭女唱道:“何致使区区?耳中双明珠”而后从盘子里取下耳环给新娘戴上在宋代,小巧繁复地耳环称为‘丁香’,繁复华美的耳坠称为‘络索’,陈恪为小妹预备了前者,为月娥预备了后者

    第五件定情物是香囊,倭女们吟唱着:“何致使叩叩?香囊系肘后”为二位新娘子系上

    第六件定情物是玉佩,倭女们吟唱着:“何以结恩情?美玉缀罗缨”

    第七件定情物是同心结,倭女们吟唱道:“何以结同心?素缕连双针”后世中国盛行的同心结,都是单色的但日韩的同心结,照旧像宋朝一样,采用双色编织,意味二人一体

    第八件定情物为金簪,倭女吟唱道:“何以结相于?金薄画搔头”为二位新娘插上簪子

    第九件定情物是钗,倭女吟唱道:“何以慰别离?耳后玳瑁钗”

    最后一件是裙,倭女吟唱道:“何以答欢忻?纨素三条裙”当然这件不会当场穿起

    这就是宋代为何剩男剩女特别多的缘由,光凑齐这‘定情十物’,就足以让大户之家砸锅卖铁了一旦女方不降低要求,婚事只能有限期拖下去……送完了定情十物,就算是把新娘子牢牢拴住了,陈恪出离开外面向来宾敬酒女客们在内院开席,自不消提

    婚宴由一品楼倾情承办,为了办好这场浩荡的宴会,蔡传富直接停业三天,全店员工全力筹备他不只为了报答徒弟的恩情,还是有野心的……给满朝公卿做饭的时机,可谓千载难逢假设能新陈代谢,抓住这帮大宋顶尖人物的胃那距离他的人生目的,便又近了一步

    一品楼也得到了四海商号的全力配合李繁的目光可不是传富能比,他知道,这是为四海商号打响名头的绝佳时机因此不惜本钱,为婚宴运来了三船汴京见不到的食材

    首先是海鲜,在汴京城的高档宴会上,次要以河鲜为主,由于这里是内陆,运输不便,人们所吃的海产品,大都是得到精髓的腌制货,滋味自然不佳但是四海商号在沿海收买到上等的鱼虾蟹贝后,采用‘冻运法’先送入冰窖彻底冰冻,然后装入层层包裹的保温箱中

    再令所属的沿途各商栈制备冰块,使保温箱内一直处于冰冷形状,用最快的速度运抵京城

    待送到一品楼时,那些海产品依然是冰冻的自然保持新颖,只需求复杂烹制,其自然的鲜味便盖过内陆的一切菜肴

    其次是蔬菜,这个时节,北方的蔬菜种类曾经很少了但北方依然应有尽有除了那些国际原产的蔬菜之外,四海商号还从印度引种了木耳菜从阿拉伯引种了莴苣、包心菜,刚刚在广西培育成功,这次也一股脑运来了

    还有就是热带水果什么香蕉、菠萝、芒果、榴莲、山竹、火龙果、红毛丹、黄梨……依托便捷的海运,十地利间便送到了汴京,虽然曾经有一半腐烂,但由于运量太大,剩下的一半,也足以供应这次宴会了而且陈恪还给传富出了个主意,把那些表面不再光鲜的水果榨成果汁,定会大受欢迎

    有了如此顶级的食材,传富自然使出浑身解数,把从陈恪那里学到的,但不断没有用武之地的,粤菜、闽菜、日本菜、乃至西洋菜的作法,全都搬出来了……为此他专门带大厨去广西操练了数月,力图如虎添翼

    地利地利人和,汴京城乃至后世公认的‘一品江山席’,就此诞生了

    这场宴席从午时开宴,不断吃到天亮,前后共上了九十九道菜,有数中华名菜由此出现,后世的美食家们甚至以为,这是改变了中国人饮食习气的一席宴还有营养学家信誓旦旦说,由于全国各地对这些菜肴的模拟,极大的改善了宋人的膳食结构,更多的肉类、奶制品和海鲜的摄入,使宋人在五十年后的身高体重,恢复到唐朝时的程度

    这就纯属为了吹捧而吹捧了,直接抹杀了大宋朝廷为了提高国人体质,而付出的高昂成本……

    当然这些都是后话参加这场婚宴的宾客们,尚体会不到这顿饭的高尚意义,他们只要一个感觉,那就是享用,极端的享用,神仙般的享用!看着川流不息的新菜端上,一道道美不胜收、令人美不胜收,这帮食不厌精烩不厌细的达官贵人,本来以为再也找不到那种饕餮的感受,却在这次婚宴上不期而遇

    参加过这场婚宴的士大夫们,甚至时隔几十年,回想起这场宴会来,还满口生津,眼前放亮所当前世的人们才能从他们的笔记、诗作、文章中,找到有数篇关于‘一品江山宴’的描画,才会将其夸张到没边……虽然每道菜都精而少,但即使当天的大胃王,在吃到三十道菜的时分,也曾经无能为力了不过不要紧,陈家早就打过招呼,欢迎他们的家人前来品味,就连官家都忍不住,将庆寿公主叫来尝尝鲜,更别提其它主人了

    不断到戌时中,酒席才散,主人们心称心足的拍着肚皮分开,这份美妙的感觉,能让他们铭刻终生

    本来还有闹洞房的环节宋朝的闹洞房,是很没有节操的,比后世闹得还凶,相对是新郎新娘的噩梦但大家真实吃得太饱,动都不想


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