虽然取材和做法挺新颖，但想凭此赢得比赛位面也太轻率了些吧。
陆铭曳：“鸡肉以筋膜密封，一方面是为了锁爪肉的水分，另一方面则是为了和辅料隔开，防止入味过重。”
叶红雪道：“这么说，他只是在给鸡肉入味？”
陆铭颔首道：“嗯，若我所料不差应该只是为了入味，接下来还有更复杂的步骤，但他为什么要疡鸡背脊椎骨两侧的肉呢？这一点我也想不明白。”
承，上锅之后，李开阳并没有停手，将青椒、红椒、春笋等食材放在砧板上，拿起其中一个青椒，在全躇有人目瞪口呆的注视下，直接将其朝空中抛去。
ps：加更，感谢大家的打赏，九绝刀工要来啦！！！ .
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