层百姓，做食物更讲究热量高的品种，逐渐形成了自己的烹调特色。俄国人喜食热食，口味较重，喜欢用油，制作方法较为简单。口味以酸、甜、辣、咸为主，酸黄瓜、酸白菜往往是饭店或家庭餐桌上的必备食品。
如今的哈萨克白天的气温都已经低过了零度，夜晚更是直逼零下十度，在这种已经可以说是寒冷天气里来一碗滚烫的土豆炖肉汤最是能开胃发汗，咸咸的味道也有助于补充他们一路上消耗的大量盐份。
为了让俄军战俘变老实，沿途路上给他们吃的东西，除了量的控制外，还有就是减少盐度，口味偏酸偏甜。
如今这些战俘个个都胃口大开，一个个就着热汤蘸着馒头稀里哗啦吃的爽快无比，吃完之后人人都是满头大汗，很多人看着不远处依旧堆积着馒头和肉汤木桶的车子，眼睛里恨不得冒出两只无形的手来去抓过它们来。但周边荷枪实弹的国防军士兵和一个个策马挎刀的附庸骑兵，让他们不敢有半点大动作。
饭后再略坐着休息一会儿，先前连续赶路所积累下的疲劳与乏惫顿时消减不少。体力也有所恢复，这样接下来再让他们干重活，无论在心理和生理上就都能承受得起了。
……
在劳改营整理战俘的过程中，那些押送人员并没有离去或是袖手旁观，而是很积极的主动上前帮忙他们都是些有颜色的人，知道什么时候该做什么事。果然，等把战俘们都安排完毕，一位劳改营的营长便说既然大家都没用餐呢，就一起留下来吃个便饭好了。
这边押送队的就是在等这句话，当兵当官的全的不玩假客气，一个个笑眯眯说一声‘谢谢’，便跟着进了营地人人都知道国防军的伙食好，而劳改营的伙食比国防军的还好，不趁此机会留下来蹭一顿才是笨蛋。
更主要的是，已经有很多人在这儿蹭过这顿饭了，他们要是没有蹭到，那多丢人啊？
劳改营中的阶级划分一向很严谨，不严谨是会模糊上下阶层等级的，对于劳改营的稳定和劳动改造很是不利。这些士兵吃的东西要比战俘好上很多虽然同样是杂粮馒头和土豆热汤，但不仅不限数量，热汤里的肉块也比俄军俘虏的土豆肉汤要多出许多。
那些从肉骨头上剃下的肉，怕是都到这里来了。
同时还配的有奶茶和酸菜，餐后还有水果罐头。
当然押队的哈萨克贵族和军官吃的可就不是这样的饭食了，军官们的饭菜依旧没有脱离了土豆肉汤和馒头，只是馒头换做了白面馒头，而肉汤也不再是马肉，而是牛肉。
除了奶茶、酸菜和餐后的水果罐头外，还有奶酪和一个鸡蛋，饭后还一人一包烟。这是队长的层次。
更高一层的还有营长，就比如那些被邀请的哈萨克贵族，给他们享受的就是劳改营的营级待遇。
在受邀请一起到饭桌旁坐下之后，便看到对面劳改营的厨师们端上了一个大大的银盘，也不知道是从哪里搞到的，看那样式明显就是欧式风格的。
掀开银盘上的盖子，里头竟然全是油汪汪的烤肉。
哈萨克人跟蒙古人的饮食习惯有很大的相似，大餐就是手抓羊肉，烤肉就是那么一回事。奶制品种类很多，有奶疙瘩、奶皮子奶豆腐、奶酪、酥油等。酥油大多用牛奶或者羊奶制成，做好后储藏在宰后洗净的羊胃里。
他们也喜欢喝奶茶，做法与蒙古人也没有大的区别。
唯一的区别就是面食，这里有馕，包吾尔萨克。包吾尔萨克，用奶或用盐水调制成发酵面团，然后拧成条状，并用刀切成菱形，放进烧沸的牛油或羊油锅内，炸至呈黄色取出。包吾尔萨克多为节庆或招待客人而作。馕则同薪疆的同类食品完全一致。
现在这盘子里的就是大块的烤肉，有鲜肉，还有熏肉。
配餐是辣白菜、腌黄瓜和虾米冬瓜、鱼丸豆腐汤，还有鲜美的紫菜汤。
奶茶并不被大多数的内陆人所接受，但是米星茶却是可以的。用小米炒熟制成、用水冲饮的米星茶，说是茶，实际上是稀汤。吃完肉食后饮用会感到特别舒服。
这样的晚餐，这些哈萨克贵族是经常享受，但是现在他们是在被陈汉的官方给如此招待，这让在场的哈萨克贵族十分的感动。
纵然这份晚餐中还有那么几个中国菜，但主餐是完全的哈萨克式，这是对他们的一种莫大的尊敬。
香嫩的烤羊肉本是寻常问道，但在他们嘴中，此刻也变得无比的鲜美。
……
吃饱喝足，接下来就是该干活的时候了。劳改营出大代价喂饱这些战俘的肚子，可不是让他们吃好了后，舒舒服服躺在地上聊天的。
一队队过来领身份牌的俘虏被一次次的聚集起来，然后让他们观看搭建宿营地的示范：首先在地上挖一个坑，用挖出来的泥土在周边垒起一堵不咋高的土墙，之后用木料和黄色的枯草芦苇编成的草席盖上顶棚。总体上有点像东北那边的地窝子，但因为靠近水边不能挖得太深，否则会渗水。
一个地窝子里面住十个人，修建时也是十个人为
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