返回

美食之神

首页
关灯
护眼
字体:
第二百九十一章 天青色等烟雨(上)
   存书签 书架管理 返回目录
    “刘芒先生,你又赢了!”这句话从约翰嘴中一说出,大厅里的众人便议论纷纷起来。更多小说 ltxsba.com 更新最快

    “怎么回事?那个中国人明明做的是豆腐,可评委却说吃出了牛肉味,难道中国烹饪还能将食材的口感都改变吗?”

    “不见得,每个人的口味都不一样,其它的评委不一定会将票投给他。”

    “也是,熊本赤木的和牛用的可都是顶级食材,不可能比过一块普普通通的豆腐吧?”

    “约翰先生,您是要将票投给刘芒君吗?”熊本参三紧张到连声音都颤抖了。

    “当然!”约翰点点头:“不可否认,你父亲的牛肉非常棒,也很符合我的胃口。可是刘芒先生的‘素牛’更加出色!但最最重要的,它居然是用豆腐做的!这简直太不可思议了!”

    听到约翰的回答,熊本参三两父子的心陡然一下就沉了下去,他们只有将希望寄托在其它的评委们身上了。

    “刘芒先生的豆腐很好吃,可我个人比较偏向原汁原味一点,所以我的选择是熊本先生。”约翰旁边的大胡子男表明了自己的立场。

    “虚”熊本两父子同时松了一口气。

    “用普通的食材做出不普通的料理,这才能体现一个厨师的水准,我将票投给刘芒先生。”另一个评委站起来说道。

    这下,熊本父子的心又提起来了。

    “我选择中国的‘素牛’,它的口感太惊艳了!简直宛若丝绸一样顺滑!”

    “我选择东瀛和牛,它那鲜嫩的汁水,让我的灵魂都在颤抖!”

    “我选择中华料理!”

    “我投给熊本先生!”

    ……

    投票很快结束了,五票对四票!熊本赤木的和牛多得一票。

    比斗进行了三轮,到目前为止,刘芒已经得到14票,熊本赤木这方13票,双方仅仅只有一票之差。

    “还好!还好!这结果不坏!”熊本赤木抹了一把额上的汗水,说道。

    “可惜啊,这轮居然没拿到所有票数!”熊本参三有些愤恨。

    “没关系,最后一道汤菜是我一早就想好的,下一轮我们必胜!”熊本赤木显得信心满满。

    “没错,下一轮我们肯定能拿到所有票数,赢得这场赌斗!”

    “老大,我们目前只领先一票,情况很不乐观啊!”五眼扳起指头算了算票数,说道。

    “噢,是吗?下轮赢他不就行了。”刘芒微微一笑:“也是该用尽全力了!”

    “芒哥儿,东瀛料理里面的汁,就是指汤吗?”悟静问道。

    “应该是吧。”刘芒对东瀛的料理并不特别熟悉,他有些不确定的回道。

    “有稍许的不同。”井田怀树走了过来:“中国的高汤喜欢用牛骨、猪骨、老鸡等禽畜。而东瀛的汤底则擅长用海鲜和鱼类、比如说鲣节和昆布。并且更在乎汤汁食材中的原味,对鲜味没有中国高汤那么严格。”

    “差不多就行了!老大,做汤可是你的强项啊!随便整一道‘开水白菜’,都要吊打他们!”

    “开水白菜?”井田怀树眼睛一亮:“这道菜品我很多年没有尝过了,原来刘芒君你会做啊!”

    “大师,您早说嘛!我确实会。”刘芒点点头:“不过今天我想做另外的一道汤菜。”

    “另外的菜?还能有比‘开水白菜’更好吗?当年我和田中首相一起访华的时候,曾经有幸在国宴上品尝过,到至今都念念不忘啊!”

    “不能说更好,但获胜还是没有问题的。‘开水白菜’的高汤调制起来非常麻烦,需要很繁琐的工序,等做出一碗汤来,天都要黑了。我还是来一个简化版本的吧。如果大师想尝‘开水白菜’的话,等赌斗过后,我再给您做。”刘芒回道。

    “也行,那你今天准备做什么汤?”井田怀树接着问道。

    “呃,这汤是我前段时间才琢磨出来的,加入了一些东瀛料理的技法,名字嘛……”刘芒想了想,呵呵一笑:“那就叫‘天青色等烟雨’好了。”

    “牛叉!杰伦的歌词都被你整来了嗦!”

    悟静一直是周杰伦的歌迷,这从他老人家给别人念佛,都要篡改那首就能看得出来。

    一听刘芒报出这道菜名,悟静便忍不住摇头晃脑的哼唱起来:“天青色等烟雨而我在等你。月色被打捞起,晕开了结局……”

    “好有诗意的名字,很是期待啊!”井田怀树也笑了。

    “大师,您一定会喜欢的。”

    众人正在说笑的时候,熊本参三已经迅速挑选好食材,生怕浪费一点时间。

    “父亲,食材挑选好了。”熊本参三将装着食材的篮子放在案板上。

    “花甲、菠菜、海草、豆腐……嗯,非常好!”熊本赤木检查了一下篮中的食材,连连点头。

    “父亲,我很奇怪,为什么最后一道菜您决定做最普通的味噌汤?”

    “味噌汤是咱们东瀛流传最广的料


本章未完,请点击下一页继续阅读(第1/2页)
网站无法打开请发送任意内容至邮箱 ltxsba@gail.com 获取最新地址
上一章 目录 下一页