“到底什么才是‘圣厨之心’呢？”等那个老张和胖子走后，刘芒叹了口气，将桌上的椰壳收拾干净。更多小说 ltxsba.com
“小宝，这样真有用吗？”
“主人你不要急，肯定有用。”小宝说道。
“好吧。”刘芒淡淡回了句，看了看时间。
时间已经晚上9点多了，应该没人来，可以关门了。
就在刘芒准备拉下卷闸门的时候，一只手从外面伸了进来，推开木门。
“不好意思，今天……”刘芒本来是想说今天已经要关门了。可一见进来的人，就有点不忍心了。
进来的是一男一女，都很年轻。男孩穿着牛仔裤T恤，高高大大，清清爽爽的样子。女孩则画着淡妆，穿着职业套裙，眼圈红红的，应该是刚哭过。
“老板，这里有东西吃吗？”男孩问道。
“有的。”刘芒迟疑了一下，回道。
女孩没有说话，低着头自己在吧台上坐了下来。
“你饿了吧，点东西吃吧。”男孩接过女孩的包，态度很温柔。
“我不饿，不想吃。”女孩很生硬的回道。
男孩尴尬的笑笑：“老板，有菜单吗？”
“没菜单。”刘芒回道。
“没菜单？那都有些什么吃的？”
“你们想吃什么，我都可以给你们做。”
“我想吃麻辣烫，你这有吗？”女孩半是赌气，半是揶揄道。
“有。”
“还真有啊。”男孩一怔，看了看四周，觉得这不像是吃麻辣烫的地方。
“老板，你这麻辣烫怎么卖的？”愣了一会，男孩捏了捏口袋，接着问道。
“100块一盆，我帮你烫好的。”刘芒想了下，回道。
“100块啊！好吧，来一盆。”男孩侧过身去，末了嘴里小声的嘟囔了一句：“好贵。”
“请稍等一下。”刘芒走进厨房，拉开厨房一侧的小门。那里是一间小小的卧室，只摆放着一张单人床，那是他平时睡觉的地方。
刘芒进入到空间，在空间里拾掇了一下，准备了不少食材。
空间里新鲜的蔬菜有的是，黄瓜、生菜、四季豆、空心菜、根本不用刘芒打理，自己就长得郁郁葱葱。
除了蔬菜，刘芒还捡了几个鸡蛋，又吩咐小宝从大湖里弄了一条鱼和一斤多大虾。
“你说清楚，为什么要和我分手？”
一从空间出来，刘芒拉开门，就听见女孩在大声的质问男孩。
“我不爱你了。”
“你说谎！你看着我的眼睛告诉我，是不是真的？”
“是的。”
气氛沉默下去，只听见女孩压抑的抽泣声。
刘芒站在门口咳嗽一下，等外面安静后，走进厨房。
刚好有剩下的鸡骨，刘芒放入高压锅，加水准备炖成汤底。
蔬菜清洗干净，鱼宰杀完毕，大虾剥壳挑出虾线。
这条鱼是一条一斤左右的鲈鱼，刘芒将它刮去鱼鳞，剔除主刺，切成大块的鱼片。用料酒、生抽腌制。
至于虾仁，则上砧板剁成虾泥，加入蛋清、淀粉、姜末、盐胡椒做成虾滑。
“你告诉我，为什么不爱我了？”刘芒在厨房里忙活，前面的女孩又开始质问男孩了。
“不是不爱你，是我可能永远都给不了你想要的生活。”男孩声音拔高了几度，：“我真的陪你走不下去了，我现在兜里就100块，这是我全部的钱！”
哭泣声再次响起，女孩趴在吧台上，肩膀一抽一抽。
“老板。”男孩手忙脚乱的拿过纸巾盒，发现里面是空的。
“啰，给你。”刘芒从吧台下取出一包纸巾，轻轻放在女孩面前。
女孩抬起头，哭花的眼线在脸上流出两道黑印，她轻声说了句：“谢谢……”
架锅烧热，加入一小块牛油，等油温到200度的时候，放入姜粒、葱段炸香。接着放入豆瓣酱，糍粑辣椒，转小火慢慢翻炒。
接下来放入豆蔻、香叶、八角等香料、青红花椒、冰糖还有醪糟。等到底料的香味炒出来，最后再倒入鸡骨汤，放少许盐和胡椒调味。麻辣烫的汤底就做好了。
先烫虾滑、再烫鱼片、最后烫制各种蔬菜，将这些食材一一烫熟盛入大碗中，撒上葱花，浇上一点麻辣烫的汤底，这道刘芒版本的‘麻辣烫’就完成了。
“请用。”刘芒将这一大碗麻辣烫端到桌上，接着又送上筷子和两碟蒜蓉打底，加入香油的蘸碟。
浓郁而带着辣感的香气从盆里蓬勃而出，男孩和女孩禁不住看了过来。
“吃吧。”男孩将筷子塞在女孩手里：“吃完我送你。”
“我不！”女孩倔强的摇摇头，将筷子重重放在吧台上。
“老板，你这麻辣烫放的东西好少哦。”男孩有些无奈，自己拿起筷子，在盆中翻了翻。
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